白ワイン	ワイン名：Tシリーズ　ソーヴィニョン・ブラン　セミョン2010 生産地：オーストラリアヴィクトリア州造り手：タルターニ・ヴィンヤーズ品種：ソーヴュィニョン・ブラン93％セミョン7％オーストラリアならではの豊かな果実味をソーヴィニョンブランの鋭い酸味が引き締めており、二つの力強さがバランスよく調和しています。コクがありながらもサッパリした味わいです。	グラス　　850円ボトル　4,900円
赤ワイン	ワイン名：ニザス・ルージュ 2006 生産地：フランスラングドック・ルーション造り手：ドメーヌ・ド・ニザス品種：シラー 60％　ムールヴェドル35％　　　　グルナッシュ 5％プラムなどの熟した果実味に、スパイス香・ミネラル・ソフトな渋みがバランスよく、複雑で奥深い味わい。様々な味がふくらむ中華料理にぴったりのワインです。	グラス　　850円ボトル　4,900円
スパークリングワイン	ワイン名：Tシリーズ・スパークリング生産地：オーストラリアヴィクトリア州造り手：タルターニ・ヴィンヤーズ品種：シャルドネピノ・ルノワールピノ・ムニエ勢いのある泡立ちに、シャープな酸味とオーストラリアならではの果実味がプラスピドライでありながらコクを持ち合わせているので、乾杯時はもちろん、食事中にも大活躍する一本です。	ボトル　 4,900円
ロゼワイン	ワイン名：タヴェル　2009 生産地：フランスコート・デュ・ローヌ地方造り手：ドメーヌ・ジャン・オリビエ品種：グルナッシュクレレットサンソー　等パリの中華料理店には必ずタヴェルがあると言う・・・白ワインのさわやかさと赤ワインの飲みごたえを揃えた、いいとこ取りのワインです。	ボトル　4,900円

紅楼夢	６年熟成の紹興酒の上澄みだけをとり、丁寧にボトルに詰めた贅沢な一本です。上澄みを使用しているため、雑みがなく、上品な味わいに、すっきりとした仕上がりになっています。	グラス　　700円ボトル　4,300円
瓶出し 15年	深い香りと複雑な旨みにあふれながらも優しい余韻に包まれます。１５年という熟成期間の年月を感じながら、お楽しみください。	グラス　1,300円デキャンタ　3,700円
紹禮 10年	濃厚ながらさわやかな甘みとコクも感じられる逸品。空心の料理と合わす事で力強さも感じられる紹興酒の深い味わいをお楽しみください。	グラス　　850円デキャンタ　2,350円
瓶出し 5年	紹興酒の王道として最も慣れ親しまれている紹興酒。紹興酒の深みがありつつも、さらっとした軽いすっきりした味わいで親しみやすい紹興酒です	グラス　　500円デキャンタ　1,300円
紹興酒嫁家酒	甘口のお酒の好きな方にお勧めの紹興酒です。紹興酒の中でも上品な甘みがあるタイプで、食前や食後酒にも適する紹興酒です。	グラス　　600円デキャンタ　1,600円
超端麗紹興酒癒しのしずく	紹興酒の独特の麹の香りを残しつつも、紹興酒独特のまったり感を抑え、クリアーでさらっと薄めに仕上げた紹興酒ベースのお酒です。通常の紹興酒とは違った味わいで、食前酒や食後酒のようにアベタイザーとして向いている味わいです。	グラス　　500円デキャンタ　2,000円
古越龍山国賓専用酒 10年	中国北京のナショナルゲストハウス“魚釣台国賓館” の公式指定酒である紹興酒。その名の通り、洗練された香りと雑味をまったく感じさせない華やかさを持つ優雅な軽やかな紹興酒です。	640ml 　6,000円
古越龍山陳 8年	まったりとした呑み口に鼻にぬける芳醇な香りを残しつつ、のどごし軽い優れた味わいはお料理に合わせやすい一本です。とてもバランスのとれた味わいは、古越龍山ブランドのすごさを感じます。	640ml 　4,000円
古越龍山景徳鎮 15年	国賓専用酒１０年の紹興酒から更に５年の年月を熟成させる事で、まったりしたテイストから、さらっとしつつも複雑な旨みを醸し出し、コルクを抜いて空気に触れさす事でまろやかな味わいがどんどん深まっていきます。紹興酒を愛する上級者向けの逸品です。	640ml　10,000円
塔碑純 10年紹興酒	凛とした澄みきった味わいは、紹興酒に使用される美しい水源“かん湖”の水を思い起こさせる透明感を醸し出しています。純とあるように、まじりけのない美しいストレートな紹興酒の味わいに加え、５年では味わえない力強い飲み口が繊細で複雑な旨みと相まって満足感の高い紹興酒に仕上がっています。	500ml 　7,500円
塔碑純 5年紹興酒	美しい水源“かん湖”の透明感が、どんなお料理にも合うすっきりとした味わいに仕上げています。空気に触れると増すまろやかさは料理とお酒を両方楽しみたい方に優れた一本です。	500ml 　4,500円
紹興貴酒 5年	もち米の旨みと香ばしい香りをほのかに感じる紹興酒。永昌源と紹興酒メーカーが作った銘柄で、日本人の方にとても会う軽やかな呑み口の紹興酒です。	640ml 　4,000円
女児紅	まったりとした紹興酒らしい少し甘めのテイスト。ふくよかさと深さのバランスがよく、ゆっくりと飲むと麹の香りがほのかに漂いじっくりと楽しむ事もでき、親しまれてきた紹興酒。女児が生まれた時に紹興酒を瓶に入れ土に埋めておき、嫁ぐ際にその熟成した瓶を持参させるおめだたいお酒にちなんで名前がつけられています。	500ml 　2,800円
紹興老酒端麗 8年	比較的辛口淡麗ですっきりひきしまった味わいの紹興酒。ロックではなく、ボトルごとクーラーボックスできりっと冷やしてストレートでお楽しみ頂くのが空心のお勧めです。	500ml 　3,000円
他紹興酒	珍蔵紹興酒 10年　白壷珍蔵紹興酒 10年　茶壷紹興老酒 8年景徳鎮特製花彫 5年陳紹興酒特製花彫王 10年紹興酒紹興貴酒 15年花彫 20年陳紹興酒紹興老酒 15年瓶入り	250ml 　1,200円 250ml 　1,500円 250ml 　2,300円 500ml 　2,500円 360ml 　3,500円 500ml 　9,000円 500ml　25,000円 1625ml 　7,000円

白酒ショットグラス	芽台酒汾酒五粮液ハオカイ酒	900円 500円 1,000円 500円
ビール	サントリープレミアムモルツ　　　　　　　　　　　　　　　青島ビンビール青島黒ビール青島プレミアムビールノンアルコールビール	グラス　600円一口グラス　350円 500円 600円 700円 500円
果実酒	・桂花陳酒(赤・白)　　・杏露酒・赤い梅酒　　　　　　・ライチ酒・林檎酒　　　　　　　・金柑酒・檸檬酒　　　　　　　・山ざし酒・ブルーベリー酒	各種グラス　500円
焼酎	いも　黒霧島むぎ　神の河黒糖　れんと泡盛　島唄	500円 500円 500円 500円

凍頂烏龍茶	すがすがしい芳香と共にのどに滑り落ちる際の甘くまろやかな風味は、お食事だけでなくデザート茶やリフッシュにも最適。発酵度が３０％と低めで、まろやかな香り高い味わいが日本の緑茶と少し違った味わいです。	600円
金せん茶	自然茶葉からミルクの様な甘い香りを醸し出す香り高いお茶。とてもしっかりした甘みの香りはとても華麗です。華やかなしっかりした香りがお好みの方にお勧めです。	700円
鳳凰単そう	しっかりとしたお茶の味わいの中に、マスカットの様なフルーティさと上品な蘭の様な香りが漂います。香りは主張しすぎずかつ弱すぎず、バランス良い味わいに、何度も呑みたくなる人気のお茶です。	600円
獅宝龍井茶	龍井茶の中で最高と称される獅宝は、清々しく美しい竹林の様な香ばしさと、繊細な甘みが感じられる味わいです。清涼な味わいのお茶ですが、のどに落ちた後に口中や舌の芳醇な味わいを感じると、上品な獅宝龍井茶の素晴らしさがわかります。	800円
宮廷プーアール茶	プーアール茶の中でも、良質な茶葉を丁寧に熟成し仕上げた高級なお茶。プーアール特有の独特の発酵した味が、熟成によってまろやかに甘みさえ感じさせるような仕上がりになっています。食事中の油分の分解を助けるという事でも知られています。	600円
鉄観音茶	福建省産の安渓鉄観音茶です。日頃慣れ親しんでいる烏龍茶とは一味違い、芳醇な香り漂う黄金色の烏龍茶です。烏龍茶と言えば、「安渓鉄観音」と言われる有名な烏龍茶です。	600円
工藝茶	茶葉を丁寧に重ね、花細工をほどこした珠のお茶です。ゆっくりと器の中で開花し、茶器に浮かぶ茶花の美しさにみな魅了されます。ほのかに優しく香るジャスミンのハーブティの様な味と一緒に、美しいお茶花をお楽しみください。	600円

黒烏龍茶		500円
烏龍茶		300円
ジャスミン茶		300円
炭酸　東方美人		600円
炭酸　高山烏龍茶		600円